Vers la résilience alimentaire : Faire face aux menaces globales à l’échelle des territoires
20,00 €
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Dérèglement climatique, épuisement des ressources, effondrement de la biodiversité… Dans un contexte de crises systémiques, l’association Les Greniers d’Abondance plaide pour développer la résilience alimentaire de nos territoires
Les bouleversements planétaires remettent radicalement en cause la façon dont nous produisons, transportons et consommons notre nourriture. Le système alimentaire dominant est particulièrement vulnérable face à ces menaces. Pour assurer collectivement notre sécurité alimentaire, nous devons construire des projets de résilience alimentaire à l’échelle territoriale. Dans ce rapport, fruit d’un an et demi de travail de recherche et d’enquête, l’association Les Greniers d’Abondance dresse un état des lieux transversal et détaillé du système alimentaire français et de ses vulnérabilités, et propose des outils concrets et réalistes aux acteurs du territoire - collectivités, entreprises, agriculteurs et citoyens - pour bâtir un système alimentaire plus résilient, soutenable et équitable.
L'auteur
Les Greniers d'Abondance
Fondée en 2018 par Félix Lallemand, docteur en écologie et évolution, et Arthur Grimonpont, ingénieur spécialisé en aménagement du territoire, l'association Les Greniers d'Abondance s'intéresse aux vulnérabilités de notre système alimentaire face aux changements globaux et explore les voies de résilience qui s'offrent à nos sociétés. C’est-à-dire les transformations sociales, économiques, techniques et politiques permettant d’anticiper les crises et d’assurer les besoins essentiels d’une population dans un contexte de perturbations multiples et imprévisibles. Avec plus d'une centaine de membres bénévoles aux parcours variés, Les Greniers d'Abondance mène des travaux de recherche, des actions de sensibilisation, et met au point des outils pour accompagner les citoyens, les professionnels et les institutions dans le renforcement de la résilience alimentaire de leur territoire.
Site web:https://resiliencealimentaire.org/
| Titre | Vers la résilience alimentaire |
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| Sous-titre | Faire face aux menaces globales à l’échelle des territoires |
| Éditeur | Yves Michel |
| Auteur(s) | Les Greniers d'Abondance |
| Format | 17 x 24 cm |
| Nombre de pages | 176 pages |
| Date de parution | septembre 2020 |
| ISBN | 9782364291539 |
Informations complémentaires
| Poids | 0,441 kg |
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